Prix de thèse AFMAT 2020

Le prix de thèse de l’AFMAT 2020 a été décerné à VAN THUY PHAN pour sa thèse “Les stratégies de développement du touristique : le cas de la ville de Huê (Vietnam)” réalisée sous la direction de Nicolas Peypoch et de Laurent Botti.Navigation des articlesProgramme de la 8ème conférence de l’AFMATPRIX DU MEILLEUR CAS PEDAGOGIQUE

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Prix AFMAT 2021 du meilleur cas en management du tourisme

Valérie Doublet et Jerôme Piriou ont annoncé le lauréat du meilleur cas pédagogique. Il s’agit du cas: “Camping 5 étoiles, les Criques de Porteils : de la structuration du marché à la crise sanitaire, comment faire face ? » de K. PICOT-COUPEY et M. AUFFRET ( IGR-IAE Rennes)Navigation des articlesPRIX DE THESE2nd Webinaire AFMAT Vendredi…

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Programme de la 8ème conférence de l’AFMAT

Chers membres et sympathisants de l’AFMAT,  Vous trouverez ci-joint le programme de la 8ème conférence annuelle de l’AFMAT qui se déroulera en visioconférence du mercredi 26 au vendredi 28 mai 2021. La visioconférence est ouverte à tous les membres de l’AFMAT et les liens de connexion sont disponibles sur demande auprès de Marielle Salvador (marielle.salvador@institutpaulbocuse.com).…

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1er Webinaire AFMAT 2021

La ville gastronomique organisé en coopération avec l’ambassade de France en Chine. Conférence en français, avec traduction simultanée en chinois le vendredi 23 avril 2021 à 12h (Paris) Ville et gastronomie, urbanité et gastronomie, entretiennent un dialogue consubstantiel. Les villes sont nées du besoin d’échanges, la gastronomie est née de l’union de la culture et…

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